Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 5-6 patlıcan
- 200 gr kıyma
- 1 baş soğan
- 3 tane yeşil biber
- 2 tane domates
- 2 tatlı kaşığı salça
- Tuz
- Sıvı yağ
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları yıkayıp funda közleyelim.
Kabuklarını alıp borcama yayalım aralarını açıp.
Tavaya yağımızı koyalım. Soğanı incecik doğrayalım kavuralım. Biberi de aynen ince soğanla birlikte sonra kıymayı ilave edip kavuralım. Domatesi küp doğrayıp ilave edelim, yumuşayınca salçayı ilave edip karıştıralım, az kavurup salçayı ocağımızı kapatıp. Harcımızı patlıcanın üzerine dökelim ,1 su bardağı sıcak suyu da döküp, üzerine 200° fırında pişirelim. İsterseniz bu işlemi teflon tepsiye yapıp ocakta tamam pişirebilirsiniz.
Afiyet bal şifa olsun 💚
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
