Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy soğan
- 4 top kıyma (dolapta top şeklinde muhafaza ediyoruz)
- 8 patlıcan (közlenmiş)
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı domates ezmesi
- Az sıvı yağ
- 1 çay kaşığı köfte baharatı, kırmızı biber, karabiber
- Tuz
- 1,5 kase su
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Önce bir tava alıp küçük küçük doğradığımız soğanları yağ ile birlikte kavuruyoruz. Soğanlar ölünce kıymayı koyuyoruz. İki yemek kaşığı ezmeyi koyuyoruz. Baharat, salça, tuzunu ilave ediyoruz. Piştikten sonra arası açılmış patlıcanların içine dolduruyoruz. Dolduktan sonra kasenin içine bir yemek kaşığı domates salçası ve baharat ilave ettikten sonra sıcak su koyuyoruz. Tepsinin içine gezdiriyoruz ve 200° fırında 15-20 dk boyunca başbaşa bırakıyoruz. AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
