Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 16 adet patlıcan
- Yarım kilo kıyma
- 1 baş soğan
- 6 adet biber
- 1 kilo domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Birer çay kaşığı baharat
- 2 su bardağı sıvı yağ
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı soyuyoruz. Sonra bol kızgın yağda kızartıyoruz. Fırın tepsisine patlıcanları alıyoruz. Ortasını kaşık yardımıyla açıyoruz.
- İç harcının hazırlanması; İnce doğranmış soğanı yağda kavuruyoruz. Bir bir ardına kıymasını biberini kavuruyoruz ve baharatları ekliyoruz.
- Domatesleri ekleyip tıkırdamaya bırakıyoruz. Hazırlamış olduğumuz harcı fırındaki patlıcanların içine yerleştiriyoruz.
- Son olarak salçayı az yağda kavurup patlıcanların kenarından döküp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
🧕🏻şifa olması dileğimle
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
