Karnıyarık

Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo küçük patlıcan
• 2 adet orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 300 gr kıyma
• 2 tane domates
• Maydanoz
• Yarım çorba kaşığı biber salçasıyla karışık salça , pul biber , nane , karabiber , kimyon,  tuz

Sosu İçin ;

• 1 çorba kaşığı salça
• 1 su bardağı ılık su

Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanlarınızın yarı soyup içini yarıyosunuz tuzlayıp süzgece koyun sonra yağ da kızartın hafif pembeleşsin
2. Daha sonra iç malzemenizi hazırlayın hazırladıktan sonra patlıcanların içini doldurun.
3. Sonra üzerine biberleri dizin en son üzerine sosu döktükten sonra 180 derecede 1 saat pişirin.
4. Dikkat edin her fırın farklı olabilir piştikten sonra sıcak sıcak servis edin. 🍜 Afiyet olsun 😋