Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 büyük boy patlıcan
- 200 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- 2 yeşil biber
- Kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, tuz
- Toz zencefil, sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvı yağ/zeytinyağ
Üzerine ;
- 1 adet yeşil biber
- 2 domatesin kenar kısımları
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları aralıklı olarak soyalım ve tuzlu suda biraz bekletelim.
- Kızartmak istemediğim için tost/ızgara makinasında 20-25 dakika kadar.
- İç harcı için malzemeleri tavada kavuralım.
- 4 adet yarım patlıcanları fırın tepsisine dizelim, ve ortalarından bir çizik çekerek karnını yaralım :)
- İç harcı patlıcanlara pay edelim.
- Üzerine biber ve domates koyalım.
- Tepsiye su ekleyelim ve 200 derece fırına sürelim.
Yanına bir güzel de pirinç pilavı yaptık mı, servise hazırdır.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌸
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
