Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- Kişi sayısına göre küçük boy patlıcan
- 150 gr dana kıyma
- 2 baş soğan
- 2 adet taze biber
- 2 adet domates
- 7. 8 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Baharatlardan arzu ettiğin kadar
- Nane
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Ve tuz
- Kızartmak için çiçek yağı
İç malzeme için
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları önce yıkayın ki içine su çekmesin. Kurulayıp saplarını ayıklayıp şerit şekilde soyun. Bir tarafını yarıp kızartın
- İç malzememizi yapalım.
- İlk biberi ardından soğanı ve kıymayı soteleyin. Sarımsakları da bütün olarak ekleyin kavurun.
- Domatesi ekleyip baharatları da ekleyip ocağı kapatın. Maydanozu doğrayın karıştırın.
- Patlıcanların yarık yerlerini iç malzemesiyle doldurun geniş bir tencereye sıralayın.
- Salçalı su yapıp kenarından ekleyelim. 15 dk pişirin. Afiyet olsunn
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
