Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet orta boy patlıcan
- 4 adet dolmalık biber
- 250 gr kıyma
- 2 adet domates
- 2 adet biber
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
- 1 kaşık salça
- 2 kaşık zeytinyağı
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ve biberleri yağda kızartalım.
- İç harcı için soğanları, biberleri domatesleri doğrayalım. Robotta kullanabilirsiniz.
- Bir tavaya 2 kaşık zeytinyağı koyuyoruz. Önce kıyma, sonra soğan, biber ve domatesleri koyalım pişirelim.
- Ardından tuz, karabiber, pul biber ekliyoruz.
- Kızaran patlıcanları borcama alalım ve içini bıçak ve kaşık yardımıyla açalım.
- Kıyma harcını patlıcanları ve biberleri dolduralım.
- 2 su bardağı su ve salça ile sosu borcama dökelim.
- 180 derecede ki fırında yaklaşık 20 dakika üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
