Karnıyarık

Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patlıcan
• Yarim kilo kıyma
• 2 adet domates
• 1 adet soğan
• 5-6 adet biber
• Aldığı kadar tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

• Ayçiçek yağı

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 bardak ılık su
• Tuz

Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar karnıyarık tarifi ile geldimm🥰🥰.

1. Öncelikle patlıcanları şerit halinde soyuyoruz. Yağımızı tavaya alıp patlıcanları kızartıyoruz.
2. Ayrı bir tavada soğanlarımızı küp kesip pişiriyoruz. Daha sonra kıymayı ekleyip devam ediyoruz.
3. İç harcı pişince en son baharatları ekliyoruz.
4. Tepsiye patlıcanları diziyoruz ve iç harcımızı içine koyuyoruz.
5. Ardından sosumuzu yapıp tepsiye döküyoruz.
6. Üzerine biberleri ve domates dilimlerini koyup önceden ısıtılmış fırına veriyoruz.
7. 10 dakika sonra çıkarıp dinlendiriyosunuz şimdiden afiyet olsun🌸🌸💜.