Kazan Kebabı
Kazan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
İç harcı için:
- 6 adet kemer patlıcan
- 3 tane orta boy soğan
- 2 tane orta boy domates
- 250 gram kıyma
- Tuz
- Karabiber
- Kaşık ucuyla salça
- İsteğe göre pul biber
Üzeri için:
- 2 adet domates
- 2 adet biber
Kazan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcan hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Patlıcanları büyüklüğe göre 3 veya 4’e yarıyoruz.
- Karıştırdığımız harcı arasına katıyoruz. (elinizle iyice düzeltmezseniz kıymalar dağılır. ).
- Hepsini tek tek tavaya dizdikten sonra halka veya ince ince doğradığımız domates ve biberleri diziyoruz.
- Üzerine hafif yağ gezdirip 1 bardak su ekleyip ocağa veriyoruz.
- 45 dakika pişirdikten sonra bol arpa şehriyeli pirinç pilavıyla servis edilir.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
