Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 1 adet baharat karışımı
- 1 yemek kaşığı salça
- 300 gram kıyma
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Önce fırınımızı 200 derece ayarlayalım.
- Patlıcanları alacalı şekilde soyalım ve tuzlu suda bekletelim.
- Fırın ısınınca patlıcanları sudan alalım ve üzerlerine çatalla delikler açalım.
- Daha sonra patlıcanları azıcık yağ ile yağlayalım.
- Patlıcanları fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
- İç harcı için tavaya biraz zeytinyağ ve kıymayı ekleyelim.
- Soğan ve salçayı da ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Tüm malzemeleri ekleyip son kez karıştırıp kapatalım.
- Çatal yardımı ile patlıcanların ortasını açalım harcımızı koyalım.
- Zeminine sıcak su döküp fanı kapatılmış 200 derece fırında 20-25 dk daha pişirelim.Yemeğimiz hazır 🤗 afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
