Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet küçük boy patlıcan
- 500 gr dana kıyma
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet kapta biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Bir tutam maydanoz
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar soyulur tuzlu suda bir süre bekletilir.
- Daha sonra kurutulan patlıcanlar kızartılır iç harcı için 1 adet soğan ve kapta biber küp küp doğranır ve kavrulur kıyma eklenir ve kavurma işlemi devam eder.
- İç harca salça ve baharatlar eklenir en son maydanoz doğrayıp iç harca katılır ortası açılan patlıcanların içine iç harçtan doldurup salçalı sos hazırlanıp pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
