Karnıyarık
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- ️3 patlıcan
- ️400 gram kıyma
- ️1 soğan
- ️1 diş sarımsak
- ️2 kaşık salça
- ️3 domates
- 1 tutam maydanoz
- ️2 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı nane
️Sosu İçin
- ️1 bardak su
- 1 yemek kaşığı salça
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ikiye bölün ve şeritler halinde kesin, tuzlu suda yarım saat bekletin ve yağda kızartın.
- Kıyma için bir tavada soğanları kavurun ve kıymayı ilave edin. Doğranmış domatesleri ve 2 yemek kaşığı salçayı ekleyin.
- Tuz, karabiber ve toz kırmızıbiberi ekleyip kısık ateşte pişirin. Yarım su bardağı su ilave edin.
- Patlıcanlar kavrulduktan sonra, bir kaşıkla kuyu yapın ve kıyma ile doldurun.
- Bir bardak su ile bir kaşık salçayı karıştırıp üzerine dökün. 220 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
