Karnıyarık (Etsiz)
Karnıyarık (Etsiz) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 adet patlıcan
- 3 orta boy patates
Sosu için;
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı domates konservesi (veya küçük bir domates)
- Hafif tuz, pul biber ,kimyon, tozbiber
Karnıyarık (Etsiz) Tarifi'nin Yapılışı
- Tavaya bir miktar yağ alıp ısınmasını bekliyoruz.
- O süre içerisinde patatesleri soyup küp küp doğruyoruz.
- Bir kenarda patlıcanlarımızı karınlarından bir bıçakla hafif açarak bütün halinde kabuklarını soymadan közlüyoruz .
- Sonrasında diğer tarafta kızarttığımız patatesleri patlıcanların içine dolduruyoruz.
- Son olarak ise hazırlayacağımız sosumuz için bir miktar yağın üzerine 1 adet soğanımızı ince ince doğrayıp kavuruyoruz.
- Baharatları ekleyip sonrasında domates konservesini de katıp karıştırıp 7 -8 dakika pişiriyoruz.
- Vee sosumuzu da patlıcanların içine doldurduğumuz patateslerin üzerine döküyoruz 🎗afiyet olsuuun🤗
Bu tarif kahvaltılar için veyahut yemek masalarında pratik çeşitlilik için harika olacak bugün ürettim umarım sizlerde seversiniz ☺.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
