Karnıyarık Poğaça

Karnıyarık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (birinin sarısını üzeri için ayrın)
• 1 paket yaş veya kuru maya
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine:

• 1 kase dolusu ufalanmış beyaz peynir
• 1, 5 doğranmış domates

Karnıyarık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık süt de maya ve şeker karıştırarak iyice eritilir.
2. Daha sonra diğer malzemeler de eklenir karıştırılır.
3. Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurulur .
4. Üzeri örtülür 1 saat dinlendirilir.
5. Hamurdan eşit şekilde bezeler yapılır, bezeyi hafif açarak iki yanı kesilir, ortasına peynir ve domatesi koyarak resimde göründüğü gibi şekil verilir.
6. Üzerine yumurta sarısı sürülür ,susam serpilir ve 190 derece fırında pişirilir.