Karnıyarık Poğaça (Sucuklu Kaşarlı)

Karnıyarık Poğaça (Sucuklu Kaşarlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurtanın beyazı (sarısı üzerine)
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kuru maya
• Aldığı kadar un

Arasına koymak için;

• Sucuk
• Kasar (dilerseniz domates biber ve beyaz peynirle yapabilirsiniz)

Üzerine sürmek için

• 1 tane ayırmış olduğumu yumurta sarısı

Karnıyarık Poğaça (Sucuklu Kaşarlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Ün hariç bütün malzemeyi bir kaba alalım ve kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ele yapışmayacak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
2. Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiyse üstünü örtelim ve yaklaşık 1 saat kadar mayalamaya alalım.
3. Sonraki aşamada elimize beze şeklinde alıp tezgah üstünde elimizle yuvarlak açalım ve bıçakla iki kenarına çizik atalım .
4. Arasına dilimlediğimiz kaşar peynirini alta sucuğu üste gelecek şekilde yerleştirelim ve iki yandan karşılıklı olarak kapatalım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim ve önceden ayırdığımız yumurta sarısını kenarlarına sürelim.
6. Önceden ısıttığımız 180 derecede yaklaşık 20-25 dakika arasında pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌻🌻🌻.