Karnıyarık Poğaça Yapımı

Karnıyarık Poğaça Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı mahlep ekledim.
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım paket kuru maya
• Yarım yaş maya
• Aldığı kadar Un

Üzeri için👇

• 1 yumurta sarısı
• Susam, çòrekotu isdeģe baģlı

Hazırlanışı
Mayayı ılık süt ve suyu içinde iyice eritip. Sıvıyağ, tuz, mahlep ve şekeride ekleyip,
iyice karıştırıp. Yavaş yavaş unu kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur yapın. Kıvama gelmeye yakın elinize yapışırsa hamur elinize, biraz sıvı yaģ ekleyip tekrar yoğurup.
Mayalanmaya bırakın. üzerini streçleyip 20 dakika kadar beklettim.
İç Malzemesi👉Suçuk, renkli kırmızı biber ve kaşar peyniri, beyaz peynir küp şeklinde iç malzemelerde kullandım. Zeytin de ekleyebilirsiniz dilerseniz.
Resimdeki Şekildeki gibi yapıp yumurta sarısı sürüp 190°derecede pişirin. Harika oldu. Hamur mayalanınca iç malzemeleri önceden bir kap da hazırlayın pratik oluyor😊2 tepsi çıktı tam.