Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo patlıcan
- 250 gram kıyma
- 2 orta boy soğan
- Maydanoz
- Salça
- Nane
- Karabiber
- Pul biber
Süslemek için
- Domates
- Biber
Sosu için
- Salça
- Su
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanları alaca şekilde soyup yarım saat tuzlu suda bekletiyoruz. Kızgın yağda kızartıyoruz. Soğanları küçük küçük doğrayıp salça ile kavuruyoruz. Kıymayıda ilave ettikten sonra maydanozları da ekliyoruz. Baharatları da koyduktan sonra 10 dk pişiriyoruz. Kızarttığımız patlıcanların ortasını açarak yaptığımız iç harcı dolduruyoruz. Üzerine domates ve biber dilimliyoruz. Salçayı suda eriterek. Tepsiye döküyoruz. 180 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz. AFİYET OLSUN.
Eşim çokk sevdiği için haftada 1 kere mutlaka yaparım. 😀
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
