Karnıyarık Tarifi
Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 tane orta boy patlıcan
İç malzeme için
- Yarım kilo kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 4 adet yeşil biber
- 2 orta boy domates
- 2 adet sarımsak
- Karabiber
- Maydanoz
- Sıvı yağ
Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar ilk önce tuzlu suda bekletilip siyah suyu çıkarılır.Sonra pijama şeklinde soyularak kızartılır. Ayrı bir tencerede kıyma suyunu çekene kadar kavrulur. Soğan ve yeşil biber atılır.Kavrulduktan sonra domates ile sarımsak atılır.Piştikten sonra kapatınca karabiber ve maydanoz eklenerek iç harcımız patlıcanla buluşturulup fırında pişirilir.
Not: fırın tepsisine yarım kase salçalı su dökülerek pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
