Öncelikle kıymayı tencere koyun üzerine 1 bardak su dökün ve orta ateşte suyu çekerken patlıcanları kızartmaya başlayabilirsiniz. Kıyma suyunu çektikten sonra tereyağını ve sıvıyağı koyup biraz kavurun. Daha sonra küçük küçük doğradığınız soğanları ilave edip kavurmaya devam edin. Soğanlar pembeleştikten sonra salçayı, baharatları ve tuzunu ilave edin tekrar kavurun daha sonra 4 bardak sıcak su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kapatın ve doğranmış maydanozları ekleyin. Patlıcanları tepsiye dizin ortalarını açın ve kıymayı suyunu kaşık yardımıyla süzerek koyun. daha sonra kalan suyu de tepsiye boşaltın . Üzerine domates ve biber dilimleri koyun. 180 derece fırında 30 dakika pişirin . AFİYET OLSUN
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.