Kaşar Peynirli Nefis Çörek Tarifim

Kaşar Peynirli Nefis Çörek Tarifim'in Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 adet yumurta
• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• 500 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 250 gram tereyağı

Üzeri için;

• Yumurta sarısı ,çörek otu

Kaşar Peynirli Nefis Çörek Tarifim'in Yapılışı

⚘⚘Herkese merhaba⚘⚘ Size hafta sonu kahvaltısına beş çayının yanında misafirlerinize yapabileceğiniz nefis mi nefis bir çörek tarifim var bir defa yapan bir daha yapacak eminim 🥀🥀 İşte başlıyoruz;

1. Bir kapta öncelikle ılık süt, ılık su, şekeri ve yaş mayayı iyice maya eriyene kadar karıştıralım.
2. Sonra sırasıyla sıvı yağ, iki yumurtanın akı sarısı üzeri için ayırıyoruz.
3. Tuzu ekleyip karıştırın ,azar azar un ekleyerek yoğurun kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun .
4. 30 dakika mayalandırın mayalandıktan sonra hamuru 4 eşit parçaya ayırın.
5. Hafif unlanmış tezgahta açabildiğiniz kadar açın.
6. Üzerine tereyağını gezdirin, rendelenmiş kaşar peyniri serpin ,resimlerde de göreceksiniz .
7. Rulo şeklinde sarın içe doğru kıvırın.
8. 5 dakika dinlenirelim
9. Daha sonra resimde görüldüğü gibi açın üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
10. 200 derece ısıtılmış fırına verin diğer 3 bezeyi de aynı şekilde yapın.

Fırından çıkınca ilk sıcaklığı çıktıktan sonra☕☕ afiyetle yiyin☕☕

Sıcak yenen bir çörektir. ⚘⚘Afiyet olsun. ⚘⚘

Not:Hamuru 45 dakika dinlenirelim daha iyi mayalanıyor.
Kaşar peyniri yerine sadece tereyağıyla da yapabilirsiniz.
Bu arada ben fırın ızgarası üzerine yağlı kağıt serip yaptım siz fırın tepsisine yağlı kağıt serip yapabilirsiniz.