Kaşar Peynirli Patates Kroket

Kaşar Peynirli Patates Kroket Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet haşlanmış patates
• 2 adet yumurta akı (Sarıları bulamak için ayrılacak )
• 1, 5çorba kaşığı nişasta
• 1 küçük kase küçük doğranmış kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kadar un
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Bulamak için

• 1 kase galeta unu
• 1 kase un
• 2 yumurta sarısı

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Kaşar Peynirli Patates Kroket Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patateslerimizi ezerek üzerine yumurta akı, nişasta, kaşar peyniri ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve unu kontrollü olarak ekleyip yumuşak bir hamur kıvamına gelmesini sağlıyoruz.
2. Yumurta sayılarını bir kaseye alıp az tuz ile çırpıyoruz.
3. Ve hamurumuzu an ceviz büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayıp önce un sonra yumurta sarısı ve son olarak galeta ununa bulayarak bol gızgın yağda kızartıyoruz.
4. Dışı çıtır içi yumuşacık kroketlerimizi sıcak servis ediyoruz Afiyet olsun