Kaşar Peynirli Pırasa

Kaşar Peynirli Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa
• 1 tane büyük boy havuç
• 200 gr kıyma
• Sıvı yağ
• 1 kase kaşar peynir

Kaşar Peynirli Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavamıza sıvı yağı rendelenmiş havuç ve kıymayı alıp kavuruyoruz. (benim kıymam önceden kavrulmuştu)
2. Sonra üzerine ince ince doğranıp yıkanmış pırasayı ekleyip üzerine yarım su bardağı kadar da su ekliyoruz.
3. Suyunu çekene kadar pişen pırasanın üzerine tuz ve biraz pul biber ekledikten sonra ocaktan alıp bir fırın kabına döküyoruz.
4. Fırın kabına aldığımız pırasanın üzerine kaşar peyniri döküp önceden ısıtılmış fırında kaşar biraz kızarana kadar pişirip fırından çıkarıyoruz. dilimleyerek servise hazır. Afiyet olsun