Kaşarlı Çörek

Kaşarlı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çırpılmış yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için;

• Tatlı kaşığı tereyağı
• Biraz sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta sarısı

Kaşarlı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ve şekeri ılık sütün içine döküp biraz bekliyoruz.
2. Derin bi kaba unu, tuzu, çırpılmış yumurtayı ve mayalı sütü döküp karıştırıyoruz.
3. Tereyağını ekleyip yoğuruyoruz.
4. Hamuru mayalanması için yarım saat beklettikten sonra fırın kabına yayıyoruz.
5. Bıçakla dilimleyip üzeri için hazırladığımız ılık karışımı sürüyoruz ( ılık tereyağı, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve yumurta)
6. En son kaşarları üzerine dizip 180 derece ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz.