Kaşarlı Dere Otlu Harika Poğaça

Kaşarlı Dere Otlu Harika Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tereyağı
• 2 yumurta birisinin sarısı üstüne
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım demet dere otu

İçi İçin

• Kaşar peyniri

Kaşarlı Dere Otlu Harika Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce un ve dere otu hariç tüm malzemelerimizi uygun bir kap içine alıp kaşık yardımı ile karıştırıyoruz daha sonra unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.
2. Sonra ince kıyılmış dere otunu ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz yumuşak bir hamur olacak hamurumuzu bir 1o dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Dinlenen hamuru yuvarlak eşit parçaya bölüyoruz her bir bezeyi biraz açıp içine uzun doğradığımız kaşar peynirden birer dilim koyuyoruz ve kapatıyoruz bu şekilde devam ediyoruz.
4. Sonra üzerine yumurta sarısına iki kaşık sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz ve poğaçalar in üzerine fırça yardımıyla sürüyoruz.
5. Sonra susam ve çörek otunu karıştıralım üstüne ekliyoruz not ben kaşar peyniri doğramayı tercih ettim siz dilerseniz rendeleyip de koyabilirsiniz deneyenler şimdiden afiyet olsun çayın yanında misafirlere ikram edilecek nefis bir poğaça oluyor kıyır kıyır.