Kaşarlı Kayseri Yağlaması

Kaşarlı Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet lavaş ekmek

İç harcı için;

• 200 qr dana kıyma
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 2 soğan
• 2 domates
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Maydanoz
• Kaşar peynir
• 1 çay bardağı sıcak su

Kaşarlı Kayseri Yağlaması Tarifi'nin Yapılışı

1.  Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağı dökelim ve kıymayı ilave edip 5 dakika kavuralım.
2. Sonra küp küp doğranmış soğanları ilave edelim. 5 dakika daha kavuralım.
3. Küçük yemeklik doğranmış biberlerimiz ide ilave edip bi 3 dakika daha kavuralım.
4. Domatesleri rendeliyelim ilave edelim. Biraz kavuralım.
5. Kekik, tuz, pul biberi ilave edelim. en son maydanozu ve 1 çay bardağı sıcak suyu ilave edelim. 5 dakika pişmeye bırakalım.
6. Kaşarı rendeleyelim.
7. Lavaşı tepsiye alalım. Kat kat harcımızdan koyalım. Aralarına rendelenmiş kaşar dökelim.
8. Ben 5 kat yaptım. Kaç kat isterseniz yapabilirsiniz.

Harika bi lezzet hem pratik hem kolay.
Deneyenlerin şimdiden ellerine sağlık.