Kaşarlı Köfte
Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 1 tutam maydanoz
- Köfte sayısı kadar dilim kaşar peyniri
- Kızartmak için sıvı yağ
- Yanına biber, çeri domates
- Üstüne domates sosu (Domates tereyağ tuz)
Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Rendelenmiş soğan, sarımsak ile (Kaşar peyniri hariç) tüm malzemeler karıştırılır ve köfte hamuru yoğurulur.
- Büyükçe yuvarlak genişletilen köftenin içine dilimlenmiş kaşar peyniri koyulur. Köfte kapatılır ve kenarları bastırılır.
- Kızgın sıvı yağda kızartılır. Çeri domates ve biberler aynı tavada kızartılır. Domates, tereyağ ve tuz küçük tencerede kaynatılır ve blenderdan geçirilir.
- Servis ederken köftelerin üzerine gezdirilir. Afiyetle ❤️ Videolu ayrıntılı tarifler için ınstagram sayfamı takip edebilirsiniz mutfakkeyiftir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
