Kaşarlı Maydanozlu Krep

Kaşarlı Maydanozlu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 yumurta
• Maydanoz
• İsteğe göre kaşar ( Ben bir avuç dolusu koydum)
• 2 su bardağından biraz az un
• 1, 5 çay kaşığı tuz
• Tereyeğı veya margarin (Tereyağı lezzet veriyor)

Kaşarlı Maydanozlu Krep Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta su süt ve un topak kalmayacak şekilde güzelce çırpılır. Yumurtalar eklenir ve çarpılmaya devam edilir. Kekten daha akışkan bir kıvam elde edildikten sonra ince kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve yine karıştırılır. Teflon, yapışmayan bir tava ocağa konulur orta ateşte biraz kızdırıldıktan sonra 2 çay kaşığı kadar tereyağı tavaya sürülür ve bir kepçe yardımıyla krep tavaya dökülür. İki tarafı iyice kızarınca reçel veya peynirle tüketilir. (6 tane krep çıkıyor) AFİYET OLSUN.