Kaşarlı Mini Puf Bazlama

Kaşarlı Mini Puf Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un.

Açmak için;

• Un.

İçi için;

• 100gr kadar kaşar.

Kaşarlı Mini Puf Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için seri bir kaba yoğurt ve suyu aldım.
2. Üzerine şeker, tuz ve mayayı ekledim. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurdum.
3. Ele yapışmaya yumuşak bir hamur olana kadar un ilave ettim.
4. Hamuru mayalanmaya bıraktım. Tezgaha un serptim ve bütün hamuru döktüm.
5. Uzunlamasına bir forma getirdim. Kesme aparatıyla hamuru dilimledim.
6. Bir kaba kaşarı doğradım. Her hamur parçasını elimle açtım içine kaşarı koyup kapattım, yuvarladım ve bastırdım.
7. Çok kalın olmamalı. Tavada kısık ateşte arkalı önlü pişirdim. Bu tarifle 16 tane çıktı.