Kaşarlı Pastane Poğaçası

Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (250g)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Susam
• su ve 1 kaşık pekmez

Kaşarlı Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığın da olan margarin,sıvı yağ,yumurta sarısı,şeker ve tuzu birbirine yedirerek güzelce karıştırıp karışımın üzerine un koyup ortasını açıp maya koyup ılık süt ile eritiyoruz ardından yoğurup gerekli olduğu kadar un ekliyoruz ve hamurumuzu sıcak bir ortama koyup mayalanmasını sağlıyoruz.

Hamur mayalandıktan sonra bezelere bölüp elimizle çok büyük olmayacak şekil de açıp içine küp şeklin deki kaşar peynirini koyup yuvarlıyoruz.
Pekmezli su karışımına batırıp susam bulayıp birleşme yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırın da altı üstü kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Fırına vermeden önce tepsi de 15 dakika mayalanmasını sağlarsanız daha güzel olur afiyet olsun :)