Kaşarlı Patates Oturtma

Kaşarlı Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 5 kilo küçük patates
• 2 orta boy soğan
• 1 diş sarımsak
• 6 adet domates
• 3 sivri biber
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için:

• 2, 5 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• Kaşar peyniri

Kaşarlı Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyalım.
2. Soyduğumuz patatesleri halka halka orta derecede keselim.
3. Tavamıza sıvı yağı koyalım ve biraz ısıtalım.
4. Isınan yağa patatesleri atıp kızartalım.
5. Diğer patatesleri de kızarttıktan sonra sosu yapmaya geçelim.
6. Soğanla biberi julyen şekilde doğrayalım.
7. Doğradığımız biberle soğanı tavaya alalım.
8. 1 diş sarımsağı da ekleyip kavuralım.
9. Biraz soğan ve biber solunca julyen şekilde doğradığımız domateslerimizi de katalım.
10. Tuzunu biberini de ekleyip sosumuzu pişirelim.
11. Piştikten sonra tepsiye bir sıra patates çizelim onun üzerine sostan koyalım böyle bu döngüyü devam ettirelim bütün malzemeler bitesiye kadar.
12. Bu malzemelerden ben 2 kat yaptım eğer fazla olmasını istiyorsanız malzemeleri artırabilirsiniz.
13. En üste patatesimizi çizdikten sonra üzerine kaşar peynirini koyup fırına erimesi için verelim.
14. 10 -15 dakika fırında kızarıncaya kadar tutalım kızardıktan sonra. 😊afiyet olsun 😊. Not: mümkünse sıcak yiyelim.