Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta akı
• 1 yaş maya
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 8-9 su bardağı un

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce bir kabın içerisine süt, yaş maya ve şeker ilave edip maya eriyene kadar karıştırılır.
2. Sonra sıvı yağ, yumurta akı, tuz da eklenerek tekrar karıştırılır.
3. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamur haline gelene kadar yoğurulur.
4. Yoğurulan hamur 45 dakikaya kadar dinlenmeye bırakılır.
5. Dinlenmiş olan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınarak bezeler yapılıp tepsiye dizilir.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun