Kaşarlı Poğaça
Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 tane orta boy haşlanmış patates
- 4 yumurta (2 sarısı üzeri için ayrılacak)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tane yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz aşırı dolu olmasın
- 1 yemek kaşığı şeker
- 8 yada 9 su bardağı un
Üzeri için
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Sıvı yağ, süt, maya ve şekeri katıp biraz beklemiyoruz
- Yumurta ve patatesi ekleyip tuzu ve ünü ekliyoruz. Burda dikkat edilmesi gereken nokta hamurun içinde patates olduğu için toparlanması zor oluyor onun için fazla un koymayın.
- Hamuru en son toparlamak için elinizi yağlayın toparlayın.
- Hamuru mayalandırmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru tekrar elimizi yağlayarak beze yapıyoruz. Tekrar tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarisi sürüp rendelediğimiz kaşar peynirini ilave ediyoruz ve 200 derece fırında 20 yada 25 dakika arası hemen pişiyor. Bi poğaça 4 gün bile dışarda kalsa bayatlama olmuyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
