Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un
• Arasına koymak için kaşar peyniri

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Susam

Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba iki su bardağı un koyup instant maya ile karıştırın.
2. Ilık süt, tuz, şeker ve sıvı yağı ilave edin. Azar azar un koyarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
3. Üzerini örtüp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
4. Mayalandıktan sonra elma büyüklüğünde bezelere ayırıp içine kaşar peynir koyup şekillendirin.
5. Önce pekmezli suya sonra susama bulayıp tepsiye yerleştirin. 200 derece de ısıtılmış fırında pişirin.