Kaşarlı Poğaça

Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta ( 1 tane sarıyı üstü için ayırın )
• 1 paket margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yoğurt suyu
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu ( 1 kilodan biraz fazla un giriyor ona göre kabartma tozunu ekleyin)
• Tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• Kaşar peyniri

Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı malzemeleri iyice karıştırın. Başka bir kapta biraz un , kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırıp sıvı malzemeyle güzelce yoğurun. Ben hamuru ikiye bölerek yarısını bütün olarak yağlanmış tepsiye yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürdüm. Diğer yarısınında içine kaşar peynir koyarak yağlanmış tepsiye dizdim. Üzerine yumurta sarısı sürerek 200 derece sıcaklıkta ki fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…