Kaşarlı Puf Poğaça

Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket instant toz maya
• 2 yumurta (1 inin sarısı üstüne )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7-8 su bardağı un (Piştikten sonra aralarına koymak için yeteri kadar taze kaşar)

Üzerine sürmek için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı süt

Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, özellikle hafta sonu kahvaltısı için mükemmel bir tarif herkese tavsiye ederim.

1. Önce kuru maya ile ılık suyun yarısını yoğurma kabında karıştırın.
2. Kabarmasını bekleyin. Suyun kalan kısmını sıvı yağı, tuzu, şekeri, yumurtaları ekleyip, karıştırın. Her zaman unu kontrollü olarak ekleyin.
3. 7-8 su bardağı unu ekleyin ve yoğurun.
4. Yani ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur olacak.
5. 1 saat bekletin ve iki katı kabarınca elinizle oval şekli verin.
6. Tepsiye yerleştirin.
7. Üstünü örtüp kabarması için 15 dakika bekleyin kabaran hamurların üstünü verev olarak çizgi çizgi kesin.
8. Üstüne yumurta sarısı ve sütlü karışımı sürün.
9. 180 derecelik fırında üstleri kızarana pişirin.
10. Fırından alın ve ince dilimlenmiş kaşarları kesiklere yerleştirin.
11. Tekrar fırına koyun ve 5 dakika kaçarlar eriyene kadar fırında tutun.
12. Kaşarlar eriyİnce fırından alın. Ilınınca servis tabağına alın. Kaşarlı poğaçalarımız hazır. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.