Kaşarlı Puf Puf Poğaça

Kaşarlı Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant hamur mayası
• 2 su bardak ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• Aldığı kadar un ( ben 5 bardak kullandım)

İç malzemesi;

• Kaşar peyniri
• Yada arzu ettiğiniz başka bir peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• Susam çörek otu

Kaşarlı Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle uygun bir yoğurma kabında ılık süt ve mayayı karıştırarak eritiyoruz sonrasında sırası diğer malzemeleri ilave ediyoruz.
2. Son olarak unu yavaş yavaş ekliyoruz .
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim yukarıda da belirttiğim gibi ben 5 bardak un kullandım ama unlar ve bardak ölçüleriniz değişebilir 😊 yoğrulan hamurumuzu 30- 35 dakika folya ya sarıp mayalanması için bekletiyoruz ( acilse fırını ısıtıp sofra bezine sararak 15 dakika bekleyebilirsiniz).
4. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye cevizden büyük elmadan küçük parçalar alıp tezgah üzerinde yuvarlak bir şekil verip içine iç malzemesini koyarak kapatıyoruz.
5. Üzerlerine yumurta sarısını sürerek fırına vermeden önce 15 dakika daha bekletiyoruz.
6. 180 dereli fırında yaklaşık 30 -35 dakika pişiriyoruz. Şimdiden deneyecekler kolay gelsin AFİYET OLSUN 👍