Simit Tadında Kaşarlı Poğaça

Simit Tadında Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tane kabartma tozu aldığı kadar un

İçi için;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 3 yemek kaşığı su
• Kavrulmuş Susam

Simit Tadında Kaşarlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eritilir karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ ,yumurta ve yoğurt konularak iyice çırpılarak pürüzsüz bir karışım elde edilir.
2. İçine sırasıyla tuz, şeker ,kabartma tozu ve un elenerek( dikkatli bir şekilde) ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir .
3. Elde edilen hamur içine kaşar peyniri konularak kapatılır istenilen şekil verilir.
4. Pekmezle su karıştırılır elde edilen şekil önce pekmeze sonra kavrulmuş susama bulanır ve tepsiye dizilir .
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kontrollü bir şekilde pişirilir.