Kaşarlı Simit Poğaça

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya veya 1 paket tek kullanımlık maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

ÜZERİ İÇİN;

• Kavrulmuş susam
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı pekmez

İÇ MALZEMESİ:

• Kaşar peynir

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Huzurlu, mutlu haftalar. Az malzemeli, çıtır çıtır simit poğaça tarifiyle geldim. Bu tarifle 10 adet simit elde ettim. Sizler dilerseniz malzemeleri 2 katına çıkarabilir. Pişirdikten sonra derindorucuda bekletebilirsiniz 👍👌

1. Yoğurma kabında ılık su, maya eritilir.
2. Yumurta, sıvı yağ, tuz, toz şeker karıştırılır, azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan çok yumuşak pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar iyice yoğrulur.
3. 45 dk mayalandırılır.
4. Yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır.
5. Hafif unlanmış tezgah üzerinde açılır kaşar peynir konur.
6. İyice kapatılarak şekillendirilir. Tüm simitler hazırlanır.
7. Bir kâse içerisinde hazırlanan pekmezli su karışımına sonrada susama bulanır.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
9. Üzerlerine çizik atılır.
10. 20 dakikada tepside mayalandırılır.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Mis kokusuyla çıtır simit poğaçalar hazır 👍👌
    AFİYETLER OLSUN