Kaşarlı Simit Poğaça

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı (Oda ısısında)
• 1 paket yaş maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı un (200 ml bardak)

İç malzemesi için;

• Kaşar peyniri

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına oda ısısında ki tereyağını koyun.
2. 1 su bardağı ılık sütü, 1 adet yumurtayı, yarım çay bardağı sıvı yağ, toz şekeri, tuzu ve yaş mayayı koyup iyice karıştıralım.
3. Ardından yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde yoğurun.
4. Hamurun üzerine kapatıp 30 dakika mayalandırın.
5. Bir kaba 2 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su koyup iyice karıştırın.
6. Başka bir kaba kavrulmuş susamları koyun. Bir kaba da kaşar peyniri koyun hazır edin.
7. Mayalanan hamurdan 15 parça bölün bezeler yapın.
8. Her bir bezeyi parmak uçlarınız ile bastırarak açın ardından içine kaşar peyniri koyup kapatın ve arkalı önlü pekmez karışımına ardından da kavrulmuş susama batırın.
9. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları dizin.
10. Üzerine bıçak ile 3’er çizikler atın. 15 dakika tepsi mayası gelmesi için bekletin.
11. Ardından önceden ısıtılmış 190 C° fırında kızarana kadar pişirin. Ve servise hazır.

Afiyet Olsun 🤗💕