Kaşarlı Simit Poğaça

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Alabildiği kadar un(6-7 su bardağı kadar)

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 1 su bardağı su
• Kavrulmuş susam

İçi için ;

• Kaşar peyniri

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt maya ve şekeri koyup mayayı aktif hale getiriyoruz.
2. Hazırladığımız maya üzerine un, zeytinyağı ve tuzu ekleyip ele yapışmayacak kıvamda hamuru güzelce yoğurup, 1 saat mayalanması için hamuru sarıp dinlendiriyoruz.
3. Mayalanmış hamurumuzu bezelere ayırıp, şekil veriyoruz. Elimizle açıp kaşar peynirini koyup kapatıyoruz.
4. 15 dakika kadar tepsi mayasını bekletip,pekmezli suyumuza batırıp, ardından susama batırıp, tepsiye geri alıyoruz.
5. 200 derece önceden ısıtılmış alt üst fırında 15 dakika pişiriyoruz.
   Nefis mi nefis kaşarlı simit poğacalarımız hazır :).
   Afiyet olsun.