Kaşarlı Simit Poğaça

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 küp yaş maya
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı tereyağ dolu dolu (Oda sıcaklığında)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı kadar da un(kontrollü ekleyin lütfen)

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Kavrulmuş susam

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kap içerisinde tüm malzemeleri karıştırıp güzelce yoğuralım. Kıvamı çok güzel bir hamur oluyor hikayede de paylaşmıştım zaten öne çıkanlara da sabitliyorum.
2. Hamurunuzu bir yarım saat kadar mayalandırın.
3. Mayalanan hamurunuzu 12 eşit parçaya bölün.
4. Her bezeyi elinizle hafif açarak içerisine kaşar koyup kapatın.
5. İlk önce pekmeze daha sonra da susama batırıp tepsiye dizin. 15 dk da tepside mayalansın.
6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 15-20 dk pişirin. Deneyenlere afiyet olsun 🌿.