Kaşarlı Simit Poğaça

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pekmez
• 5-6 yemek kaşığı ılık su
• Bolca kavrulmuş susam

Arasına ;

• Küp küp doğranmış kaşar peyniri

Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeler eklenir üzerine şeker ve maya eklenip bir tur çırpılır.
2. Sonra un ve tuz eklenerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Mayalanmaya bırakılır. (isterseniz akşamdan yoğurup sabah şekil verip pişirebilirsiniz.
4. İsterseniz de 1 saat önceden hamuru hazırlayıp mayalandıktan sonra pişirebilirsiniz. ).
5. Mayalanan hamur mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır içerisine küp küp doğranmış kaşar peyniri eklenip ilk önce pekmezli karışıma sonra susama batırılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
6. Yarım saat kadar tepsi mayası yapılır. Ardından önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk kızarana denk pişirilir.

Daha sonra servis edebilirsiniz 🌺.