Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça

Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kuru maya veya yarım paket yaş maya
• 1 adet yumurta (sarısı üzeri için)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

İç malzemesi için;

• Dilimlenmiş kaşar peynir
• Sucuk

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• Susam
• Çörek otu

Kaşarlı Sucuklu Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar🙋, hafta sonu sevdiklerinize lezzet garantili👌 nefiss poğaçalar hazırlamaya ne dersiniz?😉Öyleyse gelsin tarif 👇 👇 👇 👇
Öncelikle yoğuracağımız kabın içerisinde ılık süt, maya eritilir. 5 dakika bekletilir. Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz, toz şeker birlikte karıştırılır. Un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur yoğrulur. 45 dakika mayalandırılır. Mayalanan hamur hafif unlanmış tezgah üzerinde yuvarlak açılır. İç malzemesi konur, rulo yapılır. Ruloların iki ucu birleştirilerek simit şekline getirilir. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye konur, keskin bir bıçakla derin olmayacak şekilde kesikler atılır. Üzerine 1 çay kaşığı sıvı yağla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. Susam, çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Leziz simit poğaça sunuma hazır 👌
AFİYETLER OLSUN