Kaşarlı Yumuşacık Pastane Poğaçası

Kaşarlı Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Beyazı hamurun içine
• Sarısı hamurun üstüne
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un

içine:

• Kaşar peyniri

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Kaşarlı Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeler alınır güzelce karıştırıp yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerini örterek 1 saat mayalanması için bırakıyoruz. Daha sonra hamurdan bezeler koparıp içine kaşar peyniri koyup yuvarlıyoruz. üzerine artı şeklinde çizik atıp yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz fırın tepsisine dizip 15 dk tepside mayalanmasıni bekliyoruz. önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.