Kaşarlı Yumuşacık Poğaça

Kaşarlı Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 çay bardağı ılık süt
• 1, 5 çay bardağı ılık su
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket PAKMAYA mayalı poğaça harcı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 4 su bardağı kadar kontrollü un

İç malzemesi :

• Kaşar peyniri

Üzerine :

• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı su

Kaşarlı Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık süt ve suyu dökün.
2. Sıvıyağı ekleyin, tuzunu atın.
3. Bir paket Pakmaya mayalı poğaça harcını ekleyin.
4. Ununu azar azar ekleyerek güzelce yoğurun, unu gerektikçe ilave edin.
5. Ele çok az yapışabilir, hamur yumuşacık olmalıdır, kaptan ayrılıp toparlayınca bundan sonra un koymayın
6. Hamurun üzerini örtün ve ılık bir yerde 30 dakika bekletin.
7. İki katı kabarınca hamurdan parçalar kopararak yuvarlayın ( 20 beze çıktı )
8. Kaşar peynirini parmak kalınlığında dilimleyin ve tepsiye kağıt serin.
9. Bezeleri çay tabağı kadar yuvarlak açın kaşar peynirini ortaya koyun ve kapatın. Elinizle bastırarak şekil verin.
10. Poğaçaları tepsi mayası için 15 dakika daha bekletin. Fırını 180 derecede ısıtın.
11. Bir yumurta sarısını bir kaşık suyla çırpın ve poğaçaların üzerine sürün.
12. Yaklaşık 25, 30 dakika kontrollü pişirin
13. Pişen poğaçaları fırından çıkarın ve üzerine temiz mutfak bezi örterek dinlendirin, yumuşacık olacaktır.

Çok yumuşak puf puf kabaran ennfeess bir. tarif.

Afiyetler olsun. .