Kaşarlı,Beyaz Peynirli Pamuk Poğaça

Kaşarlı,Beyaz Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta(beyazı içine konacak, sarısı üstüne sürülecek)
• 2 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un (6 su bardağı un)

Arası için:

• Yarım paket kaşar
• Yarım paket beyaz peynir
• Lor peyniri (isteğe göre katınız ben çok az kullandım)
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pulbiber

Kaşarlı,Beyaz Peynirli Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Poğaçanın hamuru için su, sıvı yağ, yumurtanın beyazı, şeker, tuz ve yaş mayayı katın.
2. Daha sonra unu da azar azar ilave edebilirsiniz un miktarı az gelirse takviye edin ve kulak memesi kıvamına gelesiye kadar yoğurun.
3. Bu ara da iç malzemesini hazırlayın. Lor peyniri ve beyaz peyniri çatalla ezin, kaşar peynirini ise rendeleyin baharatları katın ve karıştırın.
4. Hamurdan yumurta boyu kadar bezeler yapın ve elinizle yuvarlak yapıp açın arasına peynir karışımından yerleştirip yarım ay şekli verin.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
6. Üzerine temiz bez örtüp 1 saat dinlendirin(ben hamuru dinlendirmedim poğaça şeklinde yapıp öyle mayalanmasını sağladım)
7. Dinlenmiş olan poğaçalara yumurtanın sarısını sürüp(yarısına yoğurt sürdüm) önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
   Kahvaltılarda çay yanında yemesi mükemmel ötesi 👍
   Yapacaklara şimdiden afiyet olsun. 😊