Kasede Yaş Pasta (Videolu)

Kasede Yaş Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için;

• Çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı çikolata veya yarım paket çikolata

Kasede Yaş Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. Süt, sıvı yağ ekle çırp. Kabartma tozu ve unu ekleyerek çırpalım.
2. Hazırladığımız harcı yağlı kağıt serili kalıba dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
4. Pişme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
5. Kek piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
6. Krema için vanilya ve margarin hariç tüm malzemeleri katıp pişirelim piştikten sonra altını kapatıp vanilya ve margarini ekleyip karıştıralım.
7. Üzerini streç film ile muhallebiye değecek şekilde üzerini kapatın soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan muhallebiye krem şanti ekleyip çırpın kıvamı çok katı gelirse süt ekleyin.
9. Soğuyan kekimizi ister kalıp boyutunda isterseniz küp küp keselim kullanacağınız kalıbın tabanına kek parçası katıp süt ile ıslatın.
10. Üzerine isteğe bağlı muz ve çikolata ekleyebilirsiniz ben katmayı unuttum.
11. Üzerine hazırladığımız kremayı katın üzerini düzeltin.
12. Çikolata sosunu 2 su bardağı süt ile pişirin piştikten sonra içerisine çikolata ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip ara sıra karıştıralım soğusun.
13. Çikolata sosunu da muhallebi üzerine döküp üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
14. Buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim. Afiyet olsun. 🌸

Not:Arta kalan kek veya pandispanya da olur. Sade kek yerine kakaolu da olur. Çikolata sosu yerine ganaj yapabilirsiniz.