Kaşık Helvası Un Helvası

Kaşık Helvası Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından 2 parmak az şeker
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağından 2 parmak az zeytinyağı

Kaşık Helvası Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve su küçük bir tencereye alınıp kaynatılır. Şekerin erimesi sağlanır. Kaynadıktan sonra kenarda bekletilir.
2. Bir tavada un ve yağ orta ateşte kavrulur.
3. Unun rengi değişinceye karamel rengini alıncaya dek sürekli olarak karıştırılır.
4. Ardından ocaktan alınır.
5. Kontrollü olarak şerbet üzerine dökülür.
6. Bu sırada dikkatli olunmasını tavsiye ederim, çünkü sıçrayabiliyor. Şerbeti yedirdikten sonra kaşıkla şekil verilip servis edilir.