Kaşık Helvası (Yöresel Lezzet Kastamonu)
Kaşık Helvası (Yöresel Lezzet Kastamonu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr tereyağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı pudra şekeri
- Biraz vanilya aroması (İsteğe bağlı)
- İsteğe bağlı ince çekilmiş fındıkta eklenebilinir
Kaşık Helvası (Yöresel Lezzet Kastamonu) Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağ ve sıvı yağ geniş bir tavada eritilip yağ üzerinde çıkan beyaz köpükler tamamen kaybolup göz göz eriyene kadar beklenir.
- Kıvama gelen yağa un eklenir (ocağın altı kısılır) ve birbirlerine yedirilir ve karıştırılır.
- Un önce yağını bırakacak daha sonra cıvık bir hal alacak. ((30-35 dk sürüyor) cıvık hal aldığında altı kapatılır ve pudra şekeri eklenir ve çabucak birbirine yedirilir.
- Sıcağı ile yemek kaşığına helvadan alıp elimizle bastırıyoruz.
- Kaşığın şeklini verip tabağa koyuyoruz. Dikkat!! helva kurabiye tadında, yedikçe yedirten bir lezzet.Afiyet olsun ❣️☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
