Kaşık Poğaça

Kaşık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üzerine:

• Yumurta sarısı

Kaşık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına ilik sut, sıvı yağ, instant maya ve şekeri koyup çırpalım 10 dakika bekletelim 10 dakika sonra güzelce karıştıralım (poğaçayı yerken mayanın kokusu gelmemesi için)
2. Tuzunu ununu da kontrollü bi şekilde koyup yumuşak hamur elde edelim 50 derece fırını acıp 5 dakika ısıtalım 30 dakika mayalandıralım.
3. Mayalanan hamuru biraz yoğurup kasıkla alıp yuvarlayalım 20 dakika tepsi mayası yapıp yumurta sarısı sürelim. 180 derecede 25 30dakika pişirelim. Afiyet olsun.